彩椒
甜椒(又稱菜椒),即管狀花目,茄科,辣椒屬,辣椒的菜椒(變種)燈籠椒。彩椒(又稱彩色甜椒)是甜椒的一個特殊系列,有黃、紅、白、綠、紫、橙等多色甜椒由原產(chǎn)地南美洲熱帶地區(qū)的辣椒經(jīng)長期馴化栽培及人工選擇,···
甜椒(又稱菜椒),即管狀花目,茄科,辣椒屬,辣椒的菜椒(變種)燈籠椒。彩椒(又稱彩色甜椒)是甜椒的一個特殊系列,有黃、紅、白、綠、紫、橙等多色甜椒由原產(chǎn)地南美洲熱帶地區(qū)的辣椒經(jīng)長期馴化栽培及人工選擇,···
絲瓜(學(xué)名:Luffa aegyptiacaMiller )是葫蘆科一年生攀援藤本;莖、枝粗糙,有棱溝,被微柔毛。卷須稍粗壯,被短柔毛,通常2-4歧。葉柄粗糙,近無毛;葉片三角形或近圓形,通常掌狀5-···
苦瓜(學(xué)名:Momordica charantiaL.)葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛。卷須纖細(xì),不分歧。葉柄細(xì)長;葉片膜質(zhì),上面綠色,背面淡綠色,葉脈掌狀。雌雄同株。雄···
竹筍,禾本科竹亞科多年生常綠植物,原產(chǎn)中國。竹筍是江南美食之材,過去甚至有“居不可無竹,食不可無筍”之說。雖然所有竹都有竹筍生成,但并非所有竹筍都能稱為烹飪之品。作為蔬菜型竹筍,必須具備組織柔嫩、無苦···
黃金瓜又名十棱黃金瓜,學(xué)術(shù)名稱為伊麗莎白厚皮甜瓜。耐儲運,瓜肉濃郁,芳香,香氣四溢,被譽為瓜果皇后,深受人們喜愛,是市場上的高檔果品。
番木瓜(學(xué)名:Carica papayaL.)是番木瓜科、番木瓜屬植物。常綠軟木質(zhì)小喬木,高達可達10米,具乳汁;葉大,聚生于莖頂端,近盾形,葉柄中空,花單性或兩性,植株有雄株,雄花:排列成圓錐花序,···
冬瓜(學(xué)名:Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.),葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有棱溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實···
香芋,(學(xué)名:Colocasia esculenta),又稱地栗子、黃栗芋,澤瀉目天南星科芋屬,淡味、灰白色,常用于中菜或中式甜品,其地方品種檳榔芋常被稱為香芋。香芋屬豆科土欒兒屬中的栽培種,多年生草···